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Gateau chocolat framboise avec glacage

Coupez le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur. Badigeonnez une part de la moitié de gelée, remettez l'autre part, badigeonnez tout le gâteau de gelée. Nappez le dessus du gâteau et le pourtour de glaçage. Décorez de framboises, saupoudrez de sucre glace et servez décoré de bâtonnets scintillants Le glaçage miroir constitue la base d'un décor réussi pour vos gâteaux et entremets. Composé d'eau, de sucre, de gélatine, de chocolat blanc, de lait concentré et de divers colorants en poudre, il vous permettra de réaliser les décors les plus surprenants comme celui du galaxy cake à base de colorant noir, bleu, violet et rose. Pensez-y au moment des fêtes pour décorer vos bûches. Incorporez la farine et la levure petit à petit puis rajoutez le lait et l'huile. Faites chauffer le four à 180°C,th6. Beurrez et farinez votre moule puis ajoutez y la moitier de la pate incorporé sur cette première moitié les framboises puis verez la seconde moitié de la pate. Faites cuire pendant 30mn Gâteau au chocolat, fromage blanc et framboises. (7 votes), (3), (434) Dessert facile 40 min 866 kcal Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de sucre roux 120 g de farine 200 g de fromage blanc 0% 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Des framboises surgelées.. Versez la préparation dans un moule rond beurré et fariné puis enfournez pour 20 min. Laissez refroidir. Dans une casserole, faites chauffer la crème et ajoutez le chocolat haché. Mélangez, laissez tiédir et nappez le gâteau de cette ganache. Astuces et conseils pour Gâteau au chocolat, glaçage chocolat

Ganache montée au chocolat blanc émulsion framboise 1 - Faites bouillir votre crème puis retirez la du feu. 2 - Ajoutez votre chocolat et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que l'appareil devienne lisse et brillant. 3 - Ajoutez l'émulsion et le colorant puis mélangez Faites fondre le chocolat et dans une autre casserole, portez à ébullition la crème avec le miel. Hors du feu, versez en 3 fois sur le chocolat fondu en remuant constamment. Lorsque le glaçage est tiède (35°), ajoutez le beurre coupés en petits morceaux. Versez le glaçage sur le gâteau et lissez-le rapidement à la spatule Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure, puis le chocolat fondu. 3. Versez la moitié de la pâte dans un moule à.. Un superbe gâteau de pur bonheur sur 3 étages, coeur de framboise sur une ganache de chocolat blanc aux 2 citrons, recouverts d'un beau glaçage brillant au chocolat. Finition que vous pourrez réutiliser pour tous vos gâteaux

Dans une casserole, faire chauffer la moitié de la purée de framboises. Essorez la gélatine et l'incorporer hors du feu à la purée de fruits chaude. Ajoutez l'autre moitié de purée de framboises afin de refroidir l'ensemble. Battre la crème en chantilly et l'incorporer à la purée gélifiée refroidie Gâteau au chocolat et framboises à la crème. Un excellent gâteau, la framboise se marie très bien avec le chocolat et la crème vient encore adoucir tout ça. En fait, ce gâteau est rapide et facile à réaliser e Mettre le chocolat blanc dans un bol et tamiser le mélange chaud sur le chocolat. Ajouter le colorant rouge et bien mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Réfrigérer de 30 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le glaçage ait la texture d'une ganache. En glacer le gâteau à l'aide d'une spatule coudée

Les Foodies vous présente 94 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil ; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion. Recettes / Glaçage aux framboises. liens commerciaux. Glaçage aux framboises: 94 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 | Suivant » Cupcake Chocolat Coeur Framboise. Par Les recettes de l'alsacienne. 25. Les framboises donnent une légère acidité au chocolat, ce qui apporte un goût subtil. Il s'agit d'un gâteau que j'ai déjà fait plusieurs fois et qui a toujours du succès. J'ai déjà testé le gâteau avec et sans glaçage. Le glaçage apporte vraiment un plus dans cette recette et rend le gâteau encore plus gourmand

Glaçage : Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux en remuant continuellement (idéalement au bain marie) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faire couler le chocolat sur le dessus du gâteau en laissant également couler sur les bords du chapeau du gâteau. Lisser avec une grande spatule large Coupez le gâteau dans l'épaisseur et nappez l'intérieur avec la gelée de framboises. Reformez le gâteau et nappez le du glaçage. Vous pouvez également le recouvrir de copeaux de chocolat réalisés avec des carrés de chocolat à l'aide d'un économe Dans une petite casserole, faire chauffer la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bouillante. Verser sur le chocolat haché. Laisser reposer 3 minutes, puis fouetter jusqu'à homogénéité. Recouvrir les gâteaux de ce glaçage au chocolat Voilà le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman Pour le biscuit au chocolat noir : Allumez le four à 170°C. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie, pendant qu'il tiédi. Blanchir légèrement les jaunes avec le sucre et ajoutez le chocolat fondu. Ajoutez la vanille liquide. Montez les blancs en neige mousseux pas trop ferme

Gâteau au chocolat et aux framboises - NotreFamill

Gâteau moelleux aux framboises ou cerises. Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage Index de recettes faciles pour le goûter. La meilleure recette de Brownie moelleux et très Gâteau aux pommes ,noix de coco et cannelle. Cake au citron très facile. Cake marbré XXL très simple et hyper moelleux. Cake au citron et aux noix. Gâteau au chocolat (reine de Saba) gâteau au.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Au robot ou à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le chocolat blanc fondu et le zeste d'orange jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse. Glacer le gâteau à l'aide d'une spatule à pâtisserie, puis déguster Le jeune talent Mehdi Pâtissier m'a rejoint pour faire un super entremet framboise en forme de coeur, avec un glaçage brillant rouge très PRO ! Si vous étiez en recherche d'un prochain. Gâteau étagé au chocolat avec glaçage à la vanille. Recouvert d'un somptueux glaçage facile à faire, ce gâteau décadent est parfait pour un anniversaire ou un souper romantique. 20m. temps de préparation. 40m. temps de cuisson. 440. Calories. 17. Ingrédients. 12. Portions. Enregistrer Enregistrer Partager Imprimer. Ingrédients . Préparation. Évaluations. Recettes connexes. Ce.

Mettre le chocolat cassé en petits morceaux dans une casserole avec le beurre et le faire fondre à feu doux ou au bain-marie. Hors du feu,ajouter les jaunes d'oeufs un après l'autre en mélangeant. Ajouter la farine,le sucre,la vanille et la levure mélangés ensemble auparavant Pour le dessert de Pâques un entremet chocolat blanc framboises glaçage miroir avec une base croustillante et un insert framboises une pure merveille ! Voir cette épingle et d'autres images dans entremets et bavarois par la cuisine dans tous ses etats ' Pour sublimer les gâteaux rien de tel qu'un glaçage miroir parfait ! Voici nos astuces et recettes faciles pour réussir un glaçage miroir rouge à la maison, ce qui rendra vos pâtisseries. Transférer 2/3 tasse (150 ml) de glaçage dans un bol séparé; incorporer la confiture de framboises et le colorant alimentaire rouge en mélangeant jusqu'à homogénéité. Placer un étage de gâteau sur une assiette de service. Étendre le glaçage coloré aux framboises sur le dessus. Recouvrir de l'autre étage de gâteau

Recettes de glaçage miroir et de framboises

  1. Gâteau framboise avec glaçage: 44 recettes à découvrir! Page : 1 2 | Suivant » Gâteau framboise, chocolat blanc et noix de coco. Par Maëlllle. 148. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (3 votes) Gâteau chocolat framboises. Par monique. 166. Recette de cuisine 4.20/5; 4.2/5 (10 votes) Biscuit de savoie aux framboises et glaçage royal à l'eau de rose . Par SACHA. 122. Recette de cuisine 4.
  2. Gâteau chocolat / mousse framboise. Coucou, Il y a peu, c'était mon anniversaire et étant fan du mélange chocolat et framboise, je me suis fait plaisir. Chacun son tour après tout. C'est la première fois que je réalise ce gâteau qui a des airs de Kinder Délice à la découpe ou de forêt noire revisitée. En tout cas, je n'ai pas été déçue, c'est exactement ce que je.
  3. Glaçage de ganache fouettée 8 oz (250 g) de chocolat mi-amer (noir - 65 à 70% cacao), haché 1 1/4 tasse (300 ml) de crème à fouetter 35 % 1 1/2 tasse (375 ml) de framboises fraîches divisée
  4. Portez le sucre, le glucose et l'eau à ébullition, chauffez jusqu'à 103°c puis versez sur le chocolat noir préalablement fondu. Ajoutez le lait concentré sucré et la gélatine, puis les colorant à doser de façon à obtenir un rouge profond. Mixez et passez le glaçage au chinois pour enlever les éventuelles bulles d'air
  5. Pour couvrir vos délicieux gâteaux au chocolat, il n'y à pas mieux que la recette de chef pâtissier « Cyril Lignac« . La décoration de vos gâteaux sera parfaite avec ce glaçage au chocolat.. Ingrédients pour le glaçage au chocolat :-pour un gâteau : 50 g de beurre; 100 g de chocolat noir; Préparation du glaçage au chocolat
  6. Pour obtenir un parfait glaçage miroir au chocolat, il est important de respecter quelques règles en l'appliquant. Déposez l'entremets sur une grille ou sur un plot. Renversez le glaçage au chocolat à 37 °C d'un seul trait. Le choc thermique va lui permettre de se répartir sur le gâteau de manière homogène
  7. Ce gâteau est super bon je l'ai fait ce week-end , le chocolat se marie très bien avec l'acidité de la framboise, pas du tout écoeurant. Pauline 29/10/2014 18:09 J'ai oublier de rajouter que l'ont peut remplacer la gélatine par de l'agar agar ( 6 feuilles de gélatine = 4 grammes d'agar agar

Ce moelleux chocolat-framboises ravira les papilles et embaumera votre cuisine d'un parfum divin. La recette du gâteau au chocolat provient du blogue Au vert avec Lili . Je l'ai modifiée en remplaçant l'huile de tournesol par de l'huile de noix de coco (pour plus de fondant et pas d'inquiétude, grâce au cacao ça ne goûte pas la noix de coco ensuite !) et en diminuant la. Gâteau au chocolat glaçage façon rocher. Mon fils adore le chocolat avec des éclats de noisette alors pour son anniversaire, j'ai voulu lui faire un gâteau au chocolat avec un glaçage façon rocher et je peux vous dire que nous nous sommes régalés ! Ce gâteau est super simple et rapide et fera un effet waouh auprès de vos convives ! Simple, savoureux et chic, que demandez de. Déposer la pâte dans un moule graissé et cuire à 350°F (180°C) pendant 45 minutes. Étape 5 Laisser refroidir le gâteau. Étendre le glaçage au chocolat puis étendre des framboises sur la surface du gâteau. Note (s) de l'auteur

Coupez le chocolat en petits morceaux. Faites chauffer la première partie de la crème. Hors du feu, ajoutez-y la gélatine essorée. Versez la crème bien chaude sur le chocolat, en 1 fois 5. Pour le glaçage : Faire fondre le chocolat noir et chauffer le lait dans une casserole. Verser le lait chaud en 3 fois sur le chocolat et mélanger pour créer une belle émulsion. 6. Déposer le roulé sur une grille, couper les extrémités et la recouvrir de glaçage. Décorer éventuellement avec des framboises. Laisser sécher à l'air. Laisser le chocolat fondre puis mélanger afin d'obtenir un glaçage lisse et brillant. 5) Déposer le gâteau sur une grille. Verser le glaçage de façon uniforme. Mettre au réfrigérateur 10min afin que le glaçage durcisse un peu. Décorer ensuite le gâteau avec des petits oeufs en chocolat croustillants. Bonne dégustation ! Choco ci.

Gateau framboise chocolat : Recette de Gateau framboise

Gâteau aux poires glaçage au chocolat. Un délicieux gâteau au yaourt ultra moelleux garni de morceaux de poire juteuse et nappé de ganache onctueuse au chocolat noir c'est vraiment le genre de dessert qui ne se refuse pas bien au contraire on a tendance à en redemander et ce n'est pas moi qui le dit (parole d'une gourmande) ! La recette super simple du gâteau au yaourt un peu. D'abord battez le beurre avec votre batteur électrique dans un saladier à vitesse moyenne. Ensuite réduisez la vitesse et ajoutez progressivement le sucre glace tout en fouettant. Puis ajoutez le chocolat fondu et battez le tout à basse vitesse, une fois tout est mélangé battez à haute vitesse pendant 1 minutes La préparation de la mousse chocolat-mascarpone: Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Faire chauffer 8cl de crème liquide puis y faire diluer la gélatine ramollie et essorée, retirer du feu et ajouter le chocolat (en pistoles ou haché), bien mélanger pour obtenir une sorte de ganache lisse et brillante Badigeonner le dessus de gâteaux, biscuits, confiseries au pinceau avec le glaçage blanc de façon à recouvrir entièrement le sujet d'une pellicule bien blanche. Laisser sécher à l'air libre ou bien enfourner dans un four éteint après un préchauffage à température minimale (maximum 60°C.). La meringue va sécher et former une croûte un peu friable. Laisser au repos quelques heures. Gâteau en pâte à sucre chocolat framboise. Par Cuisine moi un mouton 1 mars 2015. 1 mars 2015. Aujourd'hui je vous livre une recette de gâteau en pâte à sucre au chocolat et à la framboise histoire de faire le plein de gourmandise! Cette base de gâteau est comment direma préférée!!! En effet, j'ai déjà fait et refait ce gâteau en changeant à chaque fois quelque peu sa.

Gateau avec framboise, Chocolat - 62 recettes sur Ptitche

Préparer le gâteau. Dans un bol, mélanger la farine avec le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter le sucre avec l'huile, les oeufs, le yogourt et le lait. Incorporer graduellement les ingrédients secs et le chocolat haché à la préparation au yogourt jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Beurrer un moule à. Téléchargez ces Photo premium sur Gâteau Au Chocolat Avec Framboise Et Glaçage Au Chocolat., et découvrez plus de 5M de ressources graphiques professionnelles sur Freepi 1 - Dans une casserole, versez la purée de framboise avec 50 g de crème liquide. Portez à ébullition. Retirez du feu dès les premières ébullitions. 2 - Mettez les pistoles de chocolat blanc dans un saladier. Versez la purée de framboises ainsi que la crème liquide bien chaudes et mélangez à l'aide d'une spatule maryse 6. Remplissez des framboises fraîches avec de la confiture de framboise et réalisez en glaçage en versant la crème Florette chaude sur du chocolat noir. Fouettez. 7. Démoulez le gâteau après l'avoir laissé refroidir un peu. Versez le glaçage sur le gâteau, disposez les framboises fourrées au-dessus, quelques brins de menthe. Gâteau chocolat-framboise et son merveilleux glaçage au chocolat fondant. J'ai chopé une super bonne recette sur le blog miamourdises. J'ai surtout adoré le glaçage au chocolat, je n'avais jamais réussi à en faire un satisfaisant avant! J'ai fait le gâteau dans des moules à muffins en fait, donc la cuisson est moins longue (15 min) et je pense que ce serait meilleur en grand format.

Gâteau au chocolat, glaçage chocolat facile : découvrez

Alliez le moelleux et le croquant avec ce fondant chocolat praliné et son glaçage façon rocher. Une recette gourmande et facile partagée par Hervé Cuisine. N'attendez plus pour réaliser ce gâteau au bon goût d Pour un gâteau d'anniversaire réussi ou une belle pièce montée, misez sur notre recette de sachertorte au chocolat et à la framboise, sublimée par un appétissant glaçage. Succès garanti Vahiné a préparé pour vous ce glaçage chocolat pour pâtisserie prêt à fondre. Avec sa formule sans colorant ni conservateur, il apportera à vos gâteaux, chous et éclairs un délicieux goût de chocolat et vous permettra d'obtenir en un clin d'œil un fini pâtissier ! Utilisation. Mode d'emploi : 1 : Faites fondre le glaçage : Au bain marie : plongez le sachet fermé dans l'eau. Petits gâteaux au chocolat. Photo : ATTRACTION IMAGES/Marc-André Lapierre . Rendement 6 petits gâteaux Préchauffer le four à 175 °C (345 °F) Préparez le glaçage : chauffez la crème liquide, ajoutez le chocolat et le beurre. Mélangez avec la spatule jusqu'à obtention une ganache lisse et brillante. Le montage : dans un plat, posez le premier cercle de gâteau, une couche de ganache montée, le coulis de framboises, puis refermez avec le deuxième cercle

Gâteau au chocolat glaçage framboise/chocolat blanc

L'association des 4 ingrédients pour cette pâte n'est pas simple car régulièrement il y a des petits grumeaux de chocolat qui reste malgré les températures égales entre les,oeufs battus avec le sirop et le chocolat. Quand je mets la crème fouettée les petits grumeaux apparaissent et je ne connais pas la raison. Il me semble que c. Une recette facile de gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec une texture de ouf et un glaçage façon rocher praliné, vous allez pouvoir la réutiliser pour glacer vos cakes, cakes marbrés, chocolat etc. Super gâteau chocolat super bon moelleux et fondant délicieux. Découvrez la meilleure recette du gâteau moelleux et. Je ne vais pas tergiverser ni ergoter sur les termes je dis que ce Gâteau aux trois mousses est tout simplement divin ! Il vous faut absolument l'essayer, c'est une véritable « tuerie » !!!! Il est composé d'une base de brownie moelleuse, de trois couches de mousse, chocolat léger, vanille et framboise, est recouvert d'une ganache au chocolat glac Décoration de gâteau avec glaçage coloré . Technique simple pour réaliser un glaçage bicolore lisse. Glaçage aquarelle Pour son premier anniversaire, offrez à votre bébé un gâteau spécial. Gâteau champêtre à décor floral. Glaçage coulant violet et copeaux de chocolat blanc. Meringues croquantes et framboises fraîches. Gâteau à dessins pivoines. Topper inspirant. Ruffle cake.

Réalisez un magnifique glaçage miroir pour décorer vos gâteaux, bûches et entremets En effet vous pouvez choisir la couleur de votre choix que se soit orange, rouge, vert selon le théme et la saveur de votre dessert. Je vous propose la recette très facile à faire du grand chef pâtissier Cyril Lignac afin d'obtenir le plus beau glaçage coloré avec un magnifique effet miroir bien. Glaçage miroir 110 g de sucre 90 g d'eau 75 g de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc de couverture 4 g de gélatine Colorant de votre choix . Préparation: Commencer par l'insert framboise Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes Faire chauffer la purée avec le sucre jusqu'à ébullitio Glaçage aux framboises lisse et crémeux à la hauteur de ce gâteau amandes, framboises et pêches . La recette de glaçage royal en vidéo. Gâteau red velvet au glaçage de fromage frais. Nappage gâteau facile pour un bel rendu effet aquarelle. Gâteau vanille et camomille, au coulis de caramel beurre salé. Gâteau aux carottes et glaçage au fromage frais avec une jolie couronne de. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Incorporer cette préparation délicatement aux blancs en neige. Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm) chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four pendant 10 min à 180°C. Réserver. La mousse de framboises; Laver et sécher le bol du Thermomix Faire fondre le chocolat au micro-onde. Porter la crème avec le miel à ébullition. Verser en trois fois sur le chocolat en remuant constamment. Lorsque le glaçage est tiède, ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Réserver au minimum 2 heures au frais avant de déguster. Au moment de servir, décorer avec des framboises fraîche

30 nov. 2017 - Un gâteau au chocolat et une ganache montée au chocolat blanc et à la framboise. Le combo parfait pour un dessert aussi gourmand que girly Placez votre gâteau au frais pour 30 minutes avant d'appliquer le glaçage coulant au chocolat noir. Décorez de crème chantilly ou de reste de crème au beurre le dessus du gâteau avec des ferrero rocher Mais là, j'ai bien réussi parce que je voyais facilement : glaçage chocolat noir sur entremets framboise, donc facile de voir la progression. Mais pour la prochaine fois, si je fais mettons un flocage blanc sur un entremets blanc (citron, par exemple), est-ce que que je vais bien distinguer les parties déjà recouvertes des parties non encore recouvertes, sachant qu'il n'y a pas de. Glaçage Miroir Ultra Brillant . Coucou voilà un glaçage pour sublimer vos entremets .Le glaçage parfait et ultra brillant .C'est le glaçage de l'école bellouet conseil ,le glaçage le plus utilisé par tous les chefs pâtissiers.Retrouvez la recette sur ma chaine youtube LA RECETTE EN VIDÉO. EDIT: Bonjour je m'excuse pour le désagrément ,mais j'ai déménagé la recette sur mon.

Recette de Layer Cake Party Chocolat Framboise (Smarties

Video: Le Triptyque Chocolat-Framboise - Gourmand Croquant By

Gâteau chocolat-framboise : découvrez les recettes de

Gâteau Coco-Amande, Glaçage Brillant Chocolat & Framboise. Gâteau riche en saveurs, alliant : - Une base mi-sablée friable au coco - Une couche fondante aux amandes - Un glaçage brillant façon miroir au cacao et à la framboise. Bon à savoir : Ce gâteau n'est pas un entremet, il est plus riche, on en servira de plus petites parts au. • Glaçage au chocolat. 100 g de chocolat noir 80 g de sucre 50 ml d'eau Démarrer la recette Etapes de recette. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). Installez le batteur dans le bol inox parfaitement nettoyé et sec. Séparez les blancs d'œufs des jaunes puis placez les blancs dans le bol inox avec le sel. Retirez le bouchon du couvercle puis lancez le programme. 1 pincée de sel 4 Je compte faire un layer-cake de 3 étages avec des génoises, mais j'ai un doute concernant la couverture du gâteau : j'aimerais le recouvrir de glaçage royal, mais j'ai peur que cela ne couvre pas les défauts du gâteau ni les « espaces » entre les étages. Du coup, j'hésite à d'abord le recouvrir avec une ganache assez dense pour couvrir les défauts puis mettre le glaçage. Le glaçage doit s'écouler sur le tour du gâteau. Trier les framboises, les laver, les essuyer et les disposer au bord du chocolat sur le dessus du gâteau. Écrire le message choisi au centre du gâteau avec le reste du chocolat. Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires. CONSEILS. Si vous êtes un peu plus. Verser la pâte dans le moule à charnière et mettre au four pour environ 1h10. Vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'un pic à cuisson ou d'un cure-dent. Laisser refroidir une quinzaine de minutes avant de démouler le gâteau. Démouler le gâteau et le laisser refroidir complètement avant de le glacer

Entremet coeur nougat-framboise glaçage miroir, saintGâteau chocolat et framboise #vegan | Make Me Green

Rien ne dit la Saint-Valentin comme un de ces cupcakes au chocolat noir avec glaçage à la crème au beurre à la framboise - et bien sûr, les cœurs en chocolat sont un must! Voici quelques-uns des cupcakes les plus décadents que j'ai jamais préparés - et d'une telle manière! Ils sont riches et succulents et oh tellement chocolatés! C'est définitivement une de mes nouvelles. Génoise framboise, chocolat blanc Ingrédients : pour 4 personnes pour le gâteau -1 petite génoise -210cl de coulis de framboise vu que se n est plus l époque -3feuilles de gélatine -2cs de sucre glaçage au chocolat blanc -150g de chocolat blanc -10c. Verser dans deux moules ronds de 9 po (22 cm) graissés et cuire au four 30 min. Sortir du four et laisser reposer 15 min avant de démouler sur des grilles. Étape 5 Glaçage: Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre en remuant. Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients et bien battre jusqu'à lisse •Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 20 min environ. Laisser refroidir complètement le gâteau et le placer au frigo pendant la préparation du glaçage. Pour le glaçage : •Faire fondre le chocolat et la crème liquide au bain-marie Mettre les pépites de chocolat dans un bol et faire chauffer la crème au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer 2-3 minutes, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Capture vidéo Facebook Life, Love and Suga

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